Alta nos preços de itens essenciais como carne bovina, óleo de soja e produtos hortifrutigranjeiros impulsiona o encarecimento da alimentação básica em Natal

Levantamento detalhado do Dieese aponta quais grupos de produtos lideraram a pressão inflacionária no último mês, pesando diretamente no orçamento das famílias em Natal

A alta registrada no custo da cesta básica de alimentos em Natal no último mês foi impulsionada principalmente por aumentos expressivos em itens de consumo diário e de grande peso na mesa dos consumidores. De acordo com o detalhamento da pesquisa do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos, o encarecimento refletiu tanto pressões de oferta quanto custos logísticos e sazonais.

Entre os produtos que mais pressionaram o índice para cima destacam-se a carne bovina de corte de primeira e de segunda, que sofreu reajustes decorrentes do ciclo pecuário e da menor oferta de animais para abate, e o óleo de soja, influenciado pelas cotações internacionais e pelo custo das matérias-primas.

Além dos grãos e carnes, os hortifrutigranjeiros e o tomate registraram oscilações acentuadas de preço devido às condições climáticas desfavoráveis nas regiões produtoras e aos períodos de entressafra, o que reduziu a produtividade e encareceu a comercialização nas feiras e supermercados da capital potiguar.

Fontes:
Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos
Associação Gaúcha de Supermercados